蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做好吃

　　蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法相当简单，它的营养很丰富，以下是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的具体做法，一起来看看蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是怎么做的吧。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

　　主料：鲜活鲍鱼7只，粉丝1小把

　　配料：大蒜适量，蒸鱼鼓油适量

　　做法：

　　1. 鲍鱼清洗干净。

　　2. 粉丝剪短，提前泡软。

　　3. 用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。

　　4. 保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。

　　5. 把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。

　　6. 大蒜剁成蒜泥备用。

　　7. 锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。

　　8. 再倒入蒸鱼豉油炒匀。

　　9. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。粉丝上放鲍鱼肉。

　　10. 全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。

　　11.蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。

　　12.另起锅加入油，烧热， 将油趁热，浇在鲍鱼上即可。