现在来教大家蜜汁瘦叉烧的做法，看看怎么做好吃，如何做。
原 料：
梅花肉500克、蜂蜜少许。
腌肉料：
叉烧酱200ml、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)15ml.
操 作：
1、梅花肉洗净，沥干水份，加入腌肉料搅拌均匀，放冰箱里腌制至少24小时。
2、烤箱180度预热15分钟后，将腌好的梅花肉放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟，翻到另外一面再烤20分钟后，涂上蜂蜜，继续烤10分钟。
3、将肉翻到另一面均匀的涂上蜂蜜，烤10分钟，即可。
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