以下是关于酱油鸡的具体做法,看看它是怎么做好吃。
材料
鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮
做法
鸡开边,晾干水
把生抽\可乐\老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开
把鸡放入锅里焖煮,放入薄荷叶
煮的过程中要不时翻面,确保鸡的颜色和味道均匀
煮至鸡无血水,再小火闷15分钟
稍凉后,斩件,装盘
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