粽香蚝油蒸排骨怎么做好吃,下面就来为大家详细介绍它的做法。
材料
肋排,棕叶,蚝油,淀粉,料酒,姜丝
粽香蚝油蒸排骨的做法
1.肋排洗净沥干水份,用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀
2.再加入少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜
3.充分拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上
4.包起来,用牙签固定
5.上锅大火蒸20分钟即可
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