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糯米藕的做法 如何做好吃

[作者:calvb]
2013-05-20 15:41

  糯米藕的做法有哪些,怎么做好吃,下面就来看看它的具体做法。

糯米藕
糯米藕

  材料

  莲藕,糯米,红糖,桂花

  做法

  1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作;

  2. 糯米浸泡1,2个小时,晾干;

  3. 洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较大便于加米;

  4.将3中切开的小段用牙签插入到大段上,4,5跟牙签就差不多,但是尽量封紧,防止米漏出;

  5. 水,红糖,桂花,藕,煮2小时左右即可

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