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板栗的做法 板栗烧凤翅如何做

[作者:邹汜]
2013-05-15 15:05

  板栗的做法有哪些,怎么做板栗烧凤翅好吃?下面来看看它的做法,来学下吧。

板栗烧凤翅
板栗烧凤翅

  材料

  主料:鸡翅500克,辅料:栗子(鲜)100克,调料:大葱5克,姜3克,盐4克,味精3克,料酒3克,冰糖4克,香油6克,花生油30克

  做法

  1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。

  2.冰糖炒制成糖色。

  3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油,先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒,再放入板粟、高汤煮入味,加味精、勾芡,淋香油,装盘即成。

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