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爆炒牛肚的做法 如何做的好吃

[作者:erifu]
2013-05-14 17:19

  以下为大家详细介绍关于爆炒牛肚的做法,看看怎么做的好吃。

爆炒牛肚
爆炒牛肚

  材料

  牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱

  做法

  1、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。

  3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。

  4、加牛肚翻炒,加料酒味级鲜炒匀。

  5、加洋葱炒出香味,加毛芹、盐炒匀。

  6、加鸡精胡椒粉炒匀出锅

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