罗非鱼怎么做好吃?如何做糖醋罗非鱼，下面就来看看它的简单做法吧。
材料
罗非鱼，盐，糖、醋、酱油，水淀粉。
做法
1. 清洗鱼，再在鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐。
2. 锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。
3. 鱼下锅煎，先不用翻，一面差不多了再稍稍晃荡两下锅，使鱼皮尽量完整;翻身继续
煎另一面。
4. 加糖、醋、酱油、水，加盖煮一下，翻下面煮到最厚的部分可以轻松把鱼肉跟骨头
分离。
5. 水淀粉勾芡，大火收汁。
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