主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

土豆烧鸡的做法详细介绍

[作者:彭姓]
2013-05-11 16:04

  土豆烧鸡的做法有哪些,怎么做好吃呢?下面就来看看它的详细做法。

  土豆烧鸡

  材料

  土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵

  葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺

  做法

  1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟

  2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块

  3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味

  4、加入腌制后的鸡块炒至变色

  5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时

  6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X