羊汤的做法有哪些呢?怎么做羊蹄骨汤好吃?现在一起来看看它的做法吧。
材料
羊蹄骨一根(一只羊腿带蹄骨)，红萝卜一根，适量的姜片。
做法
1. 先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。
2. 将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。
3. 大火烧开转中火，焖煮30分钟。
4. 放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或放入一点葱花。
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