鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。以下是香菇鸡肉粥的做法，跟着学做下吧。
原料：
鸡肉、香菇、大米
佐料：橄榄油、食盐、酱油、葱花
做法
1. 将鸡肉剁成泥状，香菇用温水泡软剁碎;
2.锅中倒入适量橄榄油上火加热，待油热后加入葱花、鸡肉、香菇翻炒，滴入少许酱油调味;
3.将大米放入锅中与鸡肉、香菇均匀混合后加水，熬煮成粥，煮熟后加入少许食盐调味，可食。
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