猪心的做法 龙眼肉煲猪心汤

　　龙眼肉煲猪心汤,名字听起来就很“补”的感觉吧?这是一种有补气养血作用的汤,赶快来学习一下它的做法吧!

      龙眼肉煲猪心汤

　　材料

　　主料：桂圆肉40克，猪心500克，

　　调料：姜5克，盐3克

　　做法

　　1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;

　　2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

　　3.生姜去皮，切1片足够;

　　4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

　　5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

　　健康提示：

　　1.龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

　　2.如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。