蚝油蒜蓉生菜，蒜香爽口。下面就一起来看它的做法吧。
材料
生菜1斤;，蚝油2汤匙;，蒜头3粒;，生油1汤匙。
做法
1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药);
2、蒜头剁成蒜蓉;
3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;
4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;
5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6、吃的时候，用筷子拌匀。
小诀窍:
生菜很容易熟，开水下菜，大概3分钟就可以
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