绿豆芽拌海带,是一种凉拌菜,清脆爽口,现在就来试试它的做法吧。
鲜辣脆嫩清凉爽口。
材料
主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克,
调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克
做法
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
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