主料：大小适中鸡蛋16个 茶叶包5包
辅料：茴香 适量桂皮 适量桔皮 适量盐 少许牛奶200克 酱油适量
制作步骤
1. 蛋放冷水煮开15分钟左右，敲碎蛋壳2. 捞出放入电饭煲，放入茴香，桂皮，桔皮，茶叶包，倒入牛奶和适量盐及酱油3. 最后加热水没过鸡蛋，按"煮饭键"煮开30分钟，然后按"保温键"保温7个小时左右即可
小贴士
1.挑选鸡蛋应选大小适中，如果太大，不易入味;太小，口味或许会偏咸
2.冷水煮开的时候，不易用力敲碎蛋壳，以防弄散鸡蛋
3.此方法适宜上班族，晚上准备好，焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了
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