包饺子的方法 饺子怎么包好看

　　饺子美味又营养，可以煮，煎，油炸，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“包饺子的方法 饺子怎么包好看”，一起来看下吧!

　　首先来看下包饺子的方法

　　原料：饺子皮、馅。

　　做法：

　　1、饺子皮中间放上适量的馅。

　　2、饺子皮中间部份对捏

　　3、右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。

　　4、换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。

　　一个饺子就完成袅。。。

　　要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，想像一下拱手说：恭喜恭喜~~~

包饺子的方法 饺子怎么包好看（图片来源：摄图网）

　　一个个包好排好，还蛮漂亮的是不?

　　背面也来秀个，排排坐，吃饺子~~~

　　以上主要介绍了包饺子的方法，你了解了吗?接着要给大家推荐几款美味的饺子

　　韭菜蘑菇猪肉饺

　　取韭菜500克，猪肩肉馅240克，虾仁100克，鸡蛋1个，虾皮17克，鲜蘑菇170克，干香菇20克，小葱22克，植物油75克，配面粉700克。 这款饺子的馅料是一荤配两素，猪瘦肉保证了蛋白质和维生素B1的摄入，蘑菇含有丰富的可溶性膳食纤维，而韭菜中纤维素较多，有抗氧化作用，而且含镁、叶酸等，搭配的虾皮能补钙。

　　胡萝卜猪肉鸡蛋饺

　　把胡萝卜与肉类、鸡蛋混合做馅，动物油脂会提高β胡萝卜素的吸收率。把胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β胡萝卜素溶解出来，然后调成馅。 有些人不喜欢胡萝卜的特殊味道，混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能“掩盖”这种胡萝卜味儿，营养和口味可以兼得。

　　香菇鸡肉黄金饺

　　用鲜香菇、鸡腿肉、油菜做馅，蒸好的南瓜榨汁和面。 其中，香菇中的脂肪含脂肪酸，可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低。南瓜汁和面有助增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，增大矿物质和维生素的密度。

　　虾仁饺子

　　食材：虾仁500克，草鱼肉150克，少许盐，姜末。

　　做法：

　　1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。

　　2.虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。

　　3.虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。

　　青瓜饺子

　　食材：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量，精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香(少许)。

　　做法：

　　1.将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面。

　　2.将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。

　　豆腐素饺

　　食材：白菜半棵，豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽，白糖，豆腐乳，香油。

　　做法：

　　1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。

　　2.在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。

　　3.将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。

　　白菜猪肉饺子

　　食材：猪肉500克，大白菜450克，生姜15克，盐5克，生抽35~40毫升，生粉15克，麻油10毫升。

　　做法：

　　1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入5克盐。

　　2.加入生抽、生粉拌匀。

　　3.分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。

　　5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。

　　6.大白菜切碎，加入盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分。加入麻油拌匀。

　　7.加入肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。

　　吃饺子有什么需要注意的

　　自己动手安全营养

　　现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受，而且安全营养。

　　油点到为止

　　许多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够，还要另外加好多油。口味要讲究，健康也要注意，我们吃的油已经过量了，影响健康了，所以应该点到为止。

　　以上就是关于：“包饺子的方法 饺子怎么包好看”的分享，希望对你有帮助。