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用电饭煲做面包的方法大全 怎么做好吃

[作者:白伶甲]
2012-10-23 10:58

  电饭煲面包属于糕点菜谱,主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋;工艺是烘焙,制作简单;

  电饭煲面包的原料:面粉;

  电饭煲面包的配料:鸡蛋,牛奶;

  电饭煲面包的调料:糖、盐、油。

  电饭煲面包的做法:

  1、准备好原料;

  2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

  3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

  4、加盐和糖;

  5、打到有点稠时在放一勺糖;

  6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

  7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

  8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;

  9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

  10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

  温馨提示:

  1、装鸡蛋的容器里不能有水。

  2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。

  吃出健康:

  1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

  2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

  3、面粉:养心,益肾,和血,健脾。

  美食禁忌:

  面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。

  来源:中国吃网

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