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油麦菜怎么做好吃油麦菜的做法大全(5)

[作者：mgycm]

2012-07-23 20:11

　　蒜蓉油麦菜

　　蒜蓉油麦菜的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　蒜蓉油麦菜的制作材料：

　　主料：油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。

　　教您蒜蓉油麦菜怎么做，如何做蒜蓉油麦菜才好吃

　　蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

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