番茄雪菜豆腐的做法
材料：
豆腐200克，番茄1个，雪菜50克
调料：
葱、姜、盐、糖、淀粉
做法：
1、将豆腐洗净切小块；
2、番茄洗净切滚刀块，不宜太大；
3、雪菜洗净，切末，葱、姜切末；
4、把豆腐在沸水中焯烫；
5、锅中倒入适量油，烧热，先放入葱、姜末炒香，下雪菜、番茄块翻炒，再放入豆腐炒熟；
6、调入盐、糖炒匀，最后勾芡即可出锅。
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