鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清的做法大全

　　鸡蛋美味营养很多人都爱吃，鸡蛋清也是可以制成很多美味哦，那么你知道鸡蛋清怎么做好吃吗?以下是鸡蛋清的做法大全，一起了解一下。

　　鸡蛋清怎么做好吃

　　牛奶炒蛋清

　　材料主料：鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，

　　辅料：火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量

　　做法

　　1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。

　　2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

　　蛋清炖鲜奶

　　材料蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升

　　做法

　　1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。

　　2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。

鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清的做法大全（图片源于摄图网）

　　牛奶蛋清莲子糊

　　材料：鲜牛奶250ml，鲜鸡蛋2个，石莲子50g

　　做法

　　1、将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状;

　　2、放入冰糖或白砂糖调味;

　　3、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。

　　煎蛋清汤米粉

　　材料：鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿

　　做法

　　1.随便什么青菜都可以丢进去~

　　2.先把汤做好~

　　3.米粉煮好过下冷水，再捞到碗里~

　　4.煎好的鸡蛋~

　　5.把菜汤倒入米粉中，铺好青菜，放上煎蛋就搞定了!

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