咖喱搭配鸡肉,加之鲜香白米饭,简直是人间一大美味,许多人都逃不过它的魔力,那么咖喱鸡肉饭怎么做呢?咖喱鸡肉饭的做法安排上了。
食材
米饭一碗、鸡腿肉200g 、青豆10g 、洋葱丁30g 、胡萝卜丁50g 、土豆块50g
食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量
咖喱鸡肉饭的做法
1、鸡腿肉切成丁
2、锅烧热加入食用油,下去切好的鸡腿肉丁,翻炒到鸡肉变白
3、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香,下入土豆块和胡萝卜块,翻炒到蔬菜块变软
4、加入30g黄色咖喱膏,翻炒至咖喱融化
5、加入青豆,翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶,适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟,出锅前放入适量盐即可。
营养价值
鸡腿:温中、补精益髓、益气。
土豆:和胃、解毒、消肿。
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
小贴士
1、 将盘中摆好米饭,也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、 咖喱已含有盐等调味品,故不需要再额外增加调料,待出锅时依口味再调整。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考,也标有原味,微辣,中辣等不同的口味,买的时候请挑选适合的。
以上就是咖喱鸡肉饭的做法啦,你学会了吗?
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