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用最简单的食材做出最美味的煎饼(图)

[作者:ylcex]
2010-11-10 14:36

这些材料,是给杂志拍菜剩下的食材,不多的韭菜和半袋豆芽,扔了太可惜,好吧,那做成煎饼吧。在做之前,还有一点犹豫,这样的搭配会不会太简单不够好吃呢?结果很颠覆:非常非常好吃:)

最简单的食材最美味的煎饼

原料:

面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺。

做法:

1、原料:面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺。

2、除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。

3、韭菜切成段,最后加入拌匀。

4、热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形。

5、中小火,2分钟后翻一面。

6、2分钟后在翻一面,两面金黄就可以了。

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