面食主食大全 主食热量表
面粉
又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
面条
又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引”
面包
面包:是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调。
粉丝
又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多,如绿豆
小麦
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。是我国北方的主食来源,未成熟小麦还可入药治
饺子
饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
意大利面
又名意粉。意大利面是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料。
吐司
又名法式面包。吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,
荞面
麦经过加工,磨成面粉,叫荞面。一般有荞面圪坨等。熬羊肉稍子汤吃起来美味可口。
主食有哪些?
所谓主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品。
副食品种多,质量较高,一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等
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