四物汤配方做法以及注意事项(2)

　　基本煮法

　　材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

　　tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

　　用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

　　功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

　　寒性体质煮法

　　基本四物+茯苓、红枣、白扁豆

　　在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，红枣性温，很适合寒性体质的人。

　　热性体质煮法

　　基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬

　　将四物汤中的熟地换成生地，再加上美门石、天冬一起煮，煮法与四物汤的基本煮法相同，生地性凉，可退火兼补血。

　　血虚体质煮法

　　基本四物+党参、黄精、茯苓

　　在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，党参、黄精就可同时补气、补血。

　　气虚体质煮法

　　基本四物-熟地+党参、茯苓

　　党参可补脾益肺，促成红血球生成，茯苓可健脾、补气。

　　基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行啦!

　　甜蜜煮法

　　煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙!

　　肉汤煮法

　　将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。

　　tips：也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。