什么人不能喝羊肉汤

　　很多人在吃完涮羊肉后还要习惯性地喝些汤，尤其是老人很会过日子，觉得扔掉可惜。但有专家指出：涮羊肉汤老人不能喝。

　　一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样，而不能喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。

　　另外，吃一次涮羊肉一般需要1小时以上，很多食品在高温中长时间煮沸，彼此间会产生一些化学反应，有关研究已证明化学反应后产生的物质对人体有害，并会导致一些疾病的发生。

　　知道了涮羊肉汤老人不能喝，而且化学反应后产生的物质对人体有害，并会导致一些疾病的发生。