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老年人记忆力衰退吃什么好

[作者:覃妮]
2012-04-20 14:28

  要增加记忆力,只须做到“专注”于你不能忘掉的事情上。好的“专注力”也就是“敏锐的观察力”。“专注力”的训练:1.到人多吵杂的地方,闭上眼睛,倾听四周围的声音,学习可以听单一方向的声音,也可以听多方向的声音。2.到郊外清静的地方,闭上眼睛,倾听四周围的鸟鸣声音。这些简单的训练可以帮助脑神经细胞的活络,只要脑神经细胞能活络,你的记忆力自然会好。

  老年人记忆力衰退吃什么好

  镁在骨骼生长、调节体温,合成蛋白质以及将贮藏在肌肉中的能量释放出来有不可替代的作用。最新研究发现,镁对人脑的某个“部位”正常功能有重要作用,而这个“部位”正是控制学习与记忆能力的。如果缺镁,会导致学习和记忆力下降,容易忘事儿。

  补充镁的方法是食补。含镁食物大拼盘:各种绿叶蔬菜、辣椒、蘑菇、豆芽、腐竹、紫菜、海带、核桃、杏仁、榛子、葵花子、花生、香蕉、苹果、杨桃、鲜桃、山楂、豆类、糙米、标准粉、玉米、小米、高粱面、荞麦面、芝麻、海鱼虾、贝、兔肉、瘦肉。

  对于那些偏食不吃蔬菜和水果的孩子,应该自动培养良好的饮食习惯;对于老人,除镁外,缺铜时,脑细胞中色素氧化预防老年人铜缺乏症,饮食上要多摄入一些富含铜的食物,如虾、牡蛎、海蛰、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。食物要嚼碎,以利于铜的吸收,少吃过于精细的米面。

  含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等,常常食用会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。

  其中又以海带所含碱性最大,次为水果和豆类,所以常用脑的人(如考生、工作繁忙的老板),都应该多吃海带。

  另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等等,都含有丰富的蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助。

  对了!还有一些含有卵磷脂的食物,像脑类、蛋黄、芝麻、花生等,不定期的食用,也能产生一定的益智效果喔!

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