老人提高免疫力吃什么好

 　　随着年龄的增加，老年人各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响人体的营养状况，下面就来介绍一下老人提高免疫力吃什么好。

　　老人提高免疫力吃什么好：

　　牛奶、黄豆

　　牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

　　蜂胶

　　蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

　　螺旋藻

　　蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

　　大蒜

　　具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

　　老人提高免疫力吃什么好——食疗：

　　山药红枣乌鸡汤

　　材料： 乌鸡半只，山药一根，红枣适量，姜片，料酒，盐

　　做法：

　　1.乌鸡洗干净，砍块;锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净;

　　2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时;

　　3.山药削皮，洗干净，切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时;

　　4.吃前用盐调味即可

　　老人提高免疫力吃什么好你知道了吗?