主页 > 营养饮食 > 老人营养 > 正文

消化不良怎么办 老人消化不良的饮食禁忌

[作者:段肝面]
2010-11-25 11:52

当人进入老年期后,和全身其他系统一样,消化系统器官的生理功能也会发生衰退性变化,因消化和吸收功能都逐渐减弱,故容易发生消化不良。老人消化不良怎么办?建议老年人平时在进食上应以细软,营养丰富,富含蛋白质、维生素、纤维素,少含脂肪的食物为宜。进食时应细嚼慢咽,让唾液与食物充分混合,同时应进行适量的运动,这样既有利于增强食欲,又利于食物的消化吸收,缓解消化不良。

老人消化不良的饮食禁忌
  
  1、忌坚硬油腻食品

  坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

  2、忌长期食用糯米

  糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

  3、玉米不应偏食

  玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。

    4、甘薯

  消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。

  5、冬瓜

  脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

       6、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物

  乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。

  7、忌烟酒及辛辣刺激食物

  8、鸽肉

  食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。

  9、忌胀气不消化食物

  干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

  10、豆腐干

  老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X