夏季出汗多,体力消耗大,因此,宝宝多吃一点酸味的食物是更有助于解渴的。小编推荐几款酸味美食,妈妈们赶紧做给宝宝吃吧!
夏季持续的高温,宝宝很容易出汗。出汗容易确实各种营养元素,这个时候如果给宝宝适当吃点酸味食物,比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,酸味上桌,能够敛汗止泻祛湿,预防宝宝流汗过多而生病,又能生津解渴,健胃消食。
酸味美食一:芒果布丁
原料:芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)
做法:
1、 将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用
2、 将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状
3、 取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化
4、 等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成
酸味美食二:番茄豆腐
原料:红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙
做法:
1、番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。
2、起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。
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