春天儿童多吃胡萝卜远离感冒

　　父母要注意，春季宝宝体内容易缺乏各种营养元素，因此宝宝在春季很容易感冒。

　　专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。

　　儿童春天多吃胡萝卜预防感冒

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用，可保持其营养的最佳烹调方法有两点：

　　一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒。

　　二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

　　可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道，令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。

　　春季想让儿童远离感冒，妈妈们还需要做好以下的准备下：

　　1、无论是哪一型的感冒，均有一定的传染性。在流行季节，体质较弱的孩子须尽早预防，如：每天饮板蓝根冲剂、接种流感疫苗或饮用有效的食疗方等。

　　2、经常患感冒的儿童，应坚持按摩迎香穴，并坚持体育锻炼增强体质。

　　3、尽量少带孩子去公共场所等人流密集处，感冒高发季节戴口罩，减少传染流感的机会。

　　4、定时开窗通风，讲究个人卫生，勤洗手、口、鼻。

　　5、室内用食醋熏蒸，每立方米空间用醋10毫升，加水40毫升，加热熏蒸两小时。

　　6、平时指导孩子不挑食、不偏食，多吃富含锌和维生素C的食物，提高机体。