炸薯条的做法讲解 小朋友超爱的KFC薯条

 　　炸薯条就是土豆条的油炸速食。吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口，小朋友们都喜欢吃KFC的炸薯条，可是又对里面的油不放心么那就自己回家做吧!下面就来教大家炸薯条的做法：

　　炸薯条的做法：

　　主料：土豆两个、色拉油适量

　　辅料：盐少许、番茄酱适量

　　炸薯条的做法—步骤：

　　1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条;

　　2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻

　　3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份;

　　4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出

　　5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉;

　　6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆;

　　平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅;趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

　　炸薯条的做法是不是很简单，学会了之后小朋友想什么时候吃都可以啦~