玉米虾卷的做法推荐 适合宝宝的营养餐

 　　这是一款很营养也很鲜美的虾仁卷,有瘦肉、有虾仁、有鸡蛋、有玉米、有胡萝卜等,特别适合给宝宝做营养餐。虽然它的做法很简单,还是需要注意一些细节的一起来学习一下玉米虾卷的做法：

　　玉米虾卷的做法：

　　主料：鲜虾(8只)、鸡蛋(1个)、肉糜(适量)、玉米(适量)、胡萝卜(1块)

　　调料：海苔(1张)、香葱(1根)、料酒(少许)、食盐(少许)、水淀粉(适量)

　　厨具：平底锅

　　玉米虾卷的做法—步骤：

　　1 集合原料。

　　2 虾去头、去壳、去虾线。

　　3 在案板上有刀拍碎，放入碗里，加入一点点的料酒。(用刀拍碎即可，不需要剁，拍的时候是用刀拍下去，然后把刀往身前拉动)

　　4 胡萝卜切小丁，和玉米一起入开水锅焯熟，和肉糜一起同时加入碗里。

　　5 调入少许盐，用手把所有馅料混合成团，然后在碗里摔打上劲，最后加入葱花拌匀。(葱花等到馅料摔打上劲以后再加入，过早加入的话，都摔没了)

　　6 鸡蛋磕入碗中，调入少许盐和水淀粉，搅拌均匀，入锅摊成蛋皮

。

　　7 把蛋皮取出，切去四边成一个正方形，在蛋皮上铺上大小一致的海苔。

　　8 均匀的铺上馅料，留一点点边不要铺满。

　　9 从身前开始，卷起来，接口处抹少许水淀粉，便于粘合。

　　10 收口朝下，放入开水锅里蒸约3到5分钟至熟即可，食用时切成大小适合的块，可根据自己的喜好蘸酱汁或者直接吃。

　　玉米虾卷的做法是不是特别简单，而且营养美味哟!