深圳这家专卖糖水的小店 最叫好的居然是烧鸡翼

　　广东的糖水店是个神奇的存在，有的糖水店表面上主卖糖水，但真正火的却不是糖水，而是里面的各种小食，就比如今天介绍的这家开在深圳福永的潘苏凉茶馆，里面卖的烤鸡翼比糖水还火，那么她家卖的烤鸡翼有什么不同呢?来看看文字是如何说的吧。

　　深圳这家专卖糖水的小店 最叫好的居然是烧鸡翼

　　鸡翼卖的比糖水火

　　店里糖水种类很多，据说很多福永90后，都是喝着他们长大，几代人的童年味道全在这里头，可是90%的人却不是冲着糖水来!菜单很简单也很整洁，没有留下什么岁月的痕迹，但刻在上头的每道糖水和小吃都有着致命的魅力。

　　烤 鸡 翼

　　如果要说店里的招牌之王，除去糖水那绝对是它，有人专开20多公里车过来吃，老铁必点!店主更是直接在门口支了个烤炉烧鸡翼，很有街边烧烤的feel~路人看了都忍不住进来点几份鸡翼，鸡翼有香辣和蜜糖两种味道，比起香辣更喜欢他们家的蜜糖味，甜丝丝直击心灵。站在德丰路上，若发现有一丝烟缕，那就是他们家的位置，老板掌握火候太流弊，一点不比专业烧烤的差!外焦里嫩还会有烤脆的香味，甚至曾有客人第一次来就直接把鸡翼当饭吃，一口气吃了12只，而且9元一只鸡翼性价比还算高!

　　卤 水 凤 爪

　　一定要试试这份独家卤制凤爪，就像隔壁桌的小哥说的：食过返寻味啊，老板娘说必须要熬制数小时后才能有这种可口的爽感~需经过各种繁琐的工序才能上桌的它，果然5分钟不到就被消灭完了!软绵而又弹牙让人唇齿留香，熬制得恰当，卤水汁完全渗入鸡爪里，猛吸一口，那股咸香马上围着舌头在跳舞。

　　炸 云 吞

　　普普通通的外表却带给你惊艳的口感，这道炸云吞算是整场的小惊喜了，小伙伴们都称赞不绝，外面的皮炸得刚好金黄色，咬下去还自带声效：咔嚓脆~酥脆的云吞皮加分了不少，蘸上甜辣酱幸福感爆棚，薄如蝉翼的云吞皮包裹着肉馅，咬下去还会崩汁出来，快要挤爆外皮的馅可以看出老板下手丝毫不吝啬!

　　招牌香芋西米露

　　不少人20年前就因为这一碗糖水而结缘他们家，也是几代小伙伴记忆中的糖水~熟客一入门就是：两份香芋西米露打包!芋头炖得很软糯，椰汁香味浓郁，这绝对是属于福永的味道!对光顾过无数次的我来说，闭着眼都能下单的就是这碗糖水。

　　黑 凉 粉 杂 果

　　坐在前台的老板娘跟我们讲：“一开始我们只是卖凉茶，专做街坊生意，意外的是慢慢受到外界(市区)的青睐~”这碗糖水也算是拯救了不爱吃苦的孩纸，满满的一碗凉粉，分量很足，多到要溢出来，也才8元/份，跟外面的凉粉不同的是，他们家的凉粉很具备扎实的口感。味道让我会想起童年时的夏日，坐在凉椅上摇着蒲扇吃着它的日子。

　　小丸子红豆西米

　　老板一如既往地坚持着，每天一大早起来煮糖水，也是这家店开了22年的原因之一，红豆热血粉的我走到哪都会点上一份红豆糖水，小丸子跟红豆的搭配很是清爽，对于甜食控的我来说唯一不足就是吃起来会有些苦涩。

　　满满一桌不过百元

　　点了满满一桌100块都还不到，这20多年来，涨了一点价格，但至少我要的情怀它都还在!它还是和以前一样，一到下午就火爆，人多时还需要上演一场抢位戏~

　　店名：潘苏凉茶馆

　　人均：25元

　　地址：宝安区德丰路278号

　　联系电话：0755-27393839

　　营业时间：周一至周日 12:00-24:00

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