开门即排队的咖喱店 店面不大但人气超旺

　　在深圳好吃的咖喱店到处都是，但在南山中心区却有这么一家奇怪的咖喱店，开业那么久，只卖一道菜，而且每日限量40份，每次招待不能超过3个人，有些人甚至因为吃不到而给了差评，那么，这究竟是一家什么样的店呢?一起来看看文章是如何说吧。

　　开门即排队的咖喱店 店面不大但人气超旺

　　适合一个人来吃饭的地方

　　说起这家店也够奇怪的，每周一不开门、只卖咖喱、每天还限量，但开业不到一个月就登顶点评网榜首，成为附近一带的咖喱传奇，　里面的座位也极少，就算坐满也只能容纳10个人左右。现在疫情期间，原本6人的吧台位只能坐3个人，保持安全的距离，或许也是一个不错的堂食选择，但也是因为位置不多，导致很多人专门开车过来都扑了个空，曾经还有客人因为吃不到而给了一星差评。虽然天生任性，不过还是靠着一手好咖喱赢得了熟客的回头率。

　　只卖咖喱，每天限量40份

　　说它只靠着咖喱冲出圈，一点都不过分!做法来自老板家的独门秘方，加了20种香料，再倒入猪高汤熬制3个小时。费时费力，所以不是不想卖多一点，实在是准备不过来。

　　炸小猪咖喱饭

　　常来的熟客一般都有着同一个目标，新鲜出锅的炸小猪。往往最快清空的就是它，用的是西班牙伊比利亚黑猪梅花肉，我还没在哪家小店里见过敢用这种肉。上次吃它，还是在人均好几百以上的烤肉店，麻溜淋上一圈咖喱汁，对于从小就喜欢捞汁吃饭的我真的是毫无抵抗力。趁热下手，一口咖喱，一口肉，绝配!

　　炸小菇咖喱饭

　　第一次来的人基本都会下手肉类，可是我偏偏对他们家的小菇情有独钟。没有固定的菇类，老板娘说，看着新鲜就买哪种。像家一样的随心，做法有点像天妇罗，裹上一层面衣轻炸，直至外酥里嫩，但完全保留了香菇原有的味道。蘸一点咖喱，在口欲当前，胖也就变得无关紧要了。

　　炖小牛咖喱饭

　　小牛是这唯一一个不用下油锅的菜。用的是小黄牛，炖得软烂入味，份量还挺足。算了算了，看在牛腩管饱的份上，我暂时原谅你有点小贵的价格吧。

　　炸小鸡咖喱饭

　　它们家的炸小鸡，未免也太大块了，亲测被咖喱泡得半软的时候最好吃，卡路里的快落，我想一直拥有。

　　隐藏菜单咖喱

　　那天运气超好，赶上店里备有隐藏咖喱。想遇到它真的全靠运气，“这个咖喱制作起来超麻烦的，所以我们哪天没那么忙才会抽空做!”果然食物如人，一样的傲娇，店里的咖喱都是日式口味，但只有它偏印度辛辣，但特别的是吃进嘴里有一股淡淡的水果味，听老板说，里面加了好几十种水果呢。

　　其实，它更像是一个家

　　因为现在位子太小了，所以一次只能接待3个人，现在太小了，所以超过3个人以上的客人实在是接待不了，而且这家店只做咖喱，至于其他的，老板说不会。

　　店名：Below Sea Level负海拔咖喱

　　人均：62元

　　地址：南山区南山大道2015号荔芳一街光大村C栋阳光城106

　　联系电话：13048861123

　　营业时间：周三至周日 12：00-14：00 18：00-21：00

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