都说深圳是一个没有特产的城市,但如果你真这么认为,那就大错特错了,临海的深圳怎么少得了鲜美的生蚝?在深圳能吃生蚝的店有太多了,但真正做的好吃的店却不算多,那么,深圳哪些蚝店值得一去呢? 下面介绍的这6家只有懂蚝的人回去,一起来看看吧。
深圳值得一去的蚝店推荐 懂蚝的人都去这6家
1、湛江王朝烤蚝吧
没错!又是美食环抱的白石洲,坐地铁到世界之窗,C1出口直走右拐再各种拐拐拐,虽然环境一般般,但是满座率很高,食材还是新鲜的,生蚝不太腥,吃到一个还有点甜呢,他家原味烤生蚝必点,用小刀把壳撬开的瞬间,清澈的蚝汁一涌而出,鲜香扑鼻…
人均:85元
地址:华夏路白石洲塘头六坊31号
2、叫嚎 · 进口生蚝休闲西餐
他们家主打多样的国外生蚝,以刺身生蚝为主,吃刺身蚝,水域资源的纯净度非常重要,并不是所有的蚝都适合生吃的,请务必注意。
人均:195元
地址:科苑南路深圳湾万象城L1层L186
3、蚝莊
位置在皇岗村里面,门店就是普通排档小餐馆,来这里就不要要求什么服务与环境咯,俘虏我口味的就是一道原只原味烤生蚝,原只生蚝的碳烤,也叫清烧,讲究的就是生蚝的品质,吃的是原味,你完全可以自己动手体验撬开生蚝的乐趣,开壳后,看着生蚝汁水横流的鲜美,湛江蚝个头挺大的,蚝肉厚实饱满,蘸点酱油芥末一口食用味鲜饱满的口感啊,当然有些人吃不习惯会觉得有点清淡,那就可以选择蒜蓉烤咯。
人均:90元
地址:福田街道皇岗上围一村186栋101号
4、蚝门九式
位置就在笋岗东路的路边上,环境明亮整洁,适合商务宴请和亲友聚会,饮食届红人蚝爷的店,蚝爷潜心摸索出多样吃蚝的烹调方式,来这里,你可以来一顿全蚝宴,做法和味道都不重叠,他家的酥炸生蚝超级好吃,炸的外酥里嫩的咔滋咔滋,香甜的炼乳增加食感和味道,生菜的包裹,让油炸的做法起来油脂平衡的清爽,香鲜甜的味道与爽脆嫩的三层口感,值得一试,
人均:246元
地址:望海路海上世界C区204
5、新灯火烧烤
新灯火的生蚝在园岭附近特别出名,他家的蒜蓉烤生蚝蚝肉新鲜饱满,入口淡淡蒜香味,牡蛎鲜虾粥,砂锅粥的做法,用新鲜的小蚝仔和基围虾作主食材,,加了点黄蚬子增加鲜味,粥水清爽鲜甜美味,,一碗接一碗根本停不下来,一般我能喝个三碗咯。
人均:118元
地址:园岭三街趣园食街102号
6、李记湛光蚝莊
在世界之窗后面的一条食街,益田假日旁边 路口巷子进来,也就是王朝生蚝的隔壁,必点的就是烤生蚝,有原味和蒜蓉味,原味的肉更加嫩一点,又肥又新鲜,自己用刀挖開,满眼肉肉肉~
人均:105元
地址:白石洲银河路塘头六坊14-1号
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