深圳云南美食店推荐 云海肴云南菜可以去

　　一说起云南美食，很多人都会想起著名的桂林过桥米线，但在往后想，可能有些人就不知道了，但在在广袤的云南省，这里的美食可是有很多的，不仅极具色彩的民族风貌，在美食上更加变化万千，风味独特!而今天我就为大家介绍一家在深圳特别不错的一家云南美食店，让大家也尝尝美味的云南美食，那么是哪家店呢?下面就一起来了解一下吧。

　　深圳哪里能吃到汽锅鸡 云海肴云南菜可以去

　　原味汽锅鸡

　　汽锅鸡是云南特有的名菜，因为特制的器皿与烹饪工艺艳惊四座!汽锅鸡一大锅看起来汤色很清亮，但是味道却是出奇的鲜甜?!这是因为每天用紫陶汽锅蒸煮4个小时，汤汁靠蒸汽循环的水凝结而成，鸡肉被汽嘴中的蒸汽蒸熟，完美的保留了鸡肉的鲜香和营养!云南空运过来的母鸡很是肥嫩，纯粹的汤汁浸透着丝丝鸡肉，原味吃很清淡鲜嫩，味足不腻，汤里还加入了菌菇，鲜气渗入每一滴汤汁里，口感惊艳，没有多余油腻感，反而鲜味萦绕，口齿留香!

　　版纳野果酸汤鱼

　　这大概是我吃过最好粗的酸汤鱼了，他们家选用的是黑鱼，，味道鲜美，营养就不用说了，，还有给伤口消炎的作用~，黑鱼的鱼肉无骨且肉脆，配上酸汤实在超爽嘴的!汤底下面有笋片、番茄、金桔、葱段，番茄和金桔的酸甜让鱼肉更鲜美，笋片入口脆爽，加在里面口感层次上更美味!空口吃鱼嫩笋脆，在米饭上浇上汤汁可以吃几碗!

　　野生牛肝菌

　　牛肝菌是他们家的王牌主打菜!原料用的都是云南本地的野生肝菌，营养价值那个高啊，含有人体8中氨基酸哦，新鲜得仿佛还能闻到泥土的味道!这道菜摆盘很是特别，黄铜碟下面是一座沉默的铜牛，牛肝菌切成薄片，配上香茅、折耳根、彩椒包裹在蕉叶里，铜牛下面用固体酒精加热，很好的保持温度的同时，又让牛肝菌的鲜味里融进了蕉叶的清香，入口香郁爽滑，菌香四溢，有一些云南馆子里的牛肝菌清香中略带苦味，这家人的牛肝菌新鲜正宗，口感上完全没有这个缺憾，吃起来回味全是甘香绵长，菌体肥美，弹牙香浓~

　　鸡丝凉米线

　　大家都知道米线已经是云南的一个代表了，云南人的日常都离不开米线，凉米线在云南美食上也是扛把子!一碗鸡丝凉米线就可以拯救倦食的胃口，这种较为独特的米线吃法，用传统的滇味凉米线做底，铺上胡萝卜、黄瓜、鸡肉、韭菜、酸腌菜，全部切成细丝，码放得甚得强迫症的心，把米线拌开后，酱油和其他调料充分混合在一起，加上丰富的配菜，吃起来米线柔滑配菜爽口，口感清凉酸辣，不管四季吃都很是清爽!

　　黑糖豆花

　　乍看没什么特别，就像焦糖布丁的样子，但一勺吃下去，口感真的比一般豆花要爽口多!豆香首先特别的浓郁，顺滑细腻，上面的黑糖混合着豆花不会甜，舔盘上面的酸汤鱼来碗豆花吃，完全是清爽的体验啊~

　　浓郁的云南风格

　　非常喜欢云海肴的风格，整体都是暖色调，每一张餐桌上方的吊灯都很精致，暖暖的照在桌子上，很有吃饭的气氛了哦!还有青花瓷的餐具配金属汤匙，在钢筋水泥的城市中也能体验到七彩的云南文化。

　　店名：云海肴云南菜

　　人均：96元

　　地址：文心五路33号海岸城购物中心5层535号商铺

　　联系电话：0755-86359177

　　营业时间：周一至周日 11：00-21：00

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