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深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行

[作者:白后思]
2020-06-05 15:39

  要说广东地区最受欢迎的汤粉是什么,很多人都会想到粿粉,而说到粿粉有些人觉得粿粉和河粉的口感时一样的,感觉吃不出有什么不同,但真正对于潮汕人来说他们吃的粿粉一半都是比较爽快清脆的,而不是软糯棉滑的,那么,在深圳哪里能吃到正宗的粿粉呢?今天就为大家介绍几家在做粿粉特别正宗的美食店,一起来看看吧。

  深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行

  1、揭阳新亨鸭肉粿条

  下沙公园旁的小角落,一对揭阳老夫妻开的粿条店,十几年街坊都爱吃它家的鸭杂粿条汤。鸭杂切花很地道,配上揭阳老家的猪肉丸,粿条份量很足,朴实的味道让人满足。粿条是老板娘手工做的,十几年来坚持每天晚上在店门口做,可以看到整个制作过程,真的很用心!港真,粿条好吃还是河粉好吃,每个人心中都有自己的答案。美食这件事,无分好坏,只分你心里的偏好,可以不喜欢,却不能不尊重,不仅仅是食物,其他亦如此吧!

  人均:30元

  地址:下沙村五坊71-1号

深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行

  2、揭阳老二粿条汤

  潮州老字号,停车比较方便,大排档环境,天气凉爽的时候坐在外面挺舒服。首推炒薄壳,金不焕很香,调味很好,薄壳又滑又嫩。鸭杂粿条也不错,鸭杂处理得很干净,鸭肾片成薄薄的花,很有嚼头。

  人均:51元

  地址: 红岭南路1016号(近滨河小学)

深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行

  3、王记潮汕汤粉店

  暂别几年的王记粿条又回来了,潮洲人的挚爱。静静开在市场边上,价格实惠。汤底的滋味比较丰富,不会感觉寡淡,而且吃完之后不会口干。猪杂的选料不错,而且处理的很干净无腥味;猪肝和猪腰都片得很薄。

  人均:17元

  地址:景田路景田综合市场北侧A座A25

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  4、菜忠潮州牛肉店

  开在菜市场里面的一间牛肉店,一楼是看似被挤满的小粉档,店员直接面对大锅煮牛肉丸烫牛肉。潮汕的牛肉总是格外好吃,除了牛本身不错外,“手打”和“不进冰箱”也很重要。经过师傅反复捶打的牛丸,没有机器搅拌混合成的肉丸那样的生硬,一咬就有汁,回味无穷啦!15块一碗的牛肉粿条,牛肉鲜薄,口感非常好,份量足到要上天,而且全天24小时营业!

  人均:27元

  地址:岗厦牌坊街

深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行

  5、牛角尖鲜牛肉粿汤

  网传深圳最好吃的牛肉粿汤店,汤底是炖了足足一整天的牛骨汤,每一份粿条的汤底直接从大锅里舀,保证所有原汤精华你都能喝到!鲜牛肉烫8秒即可,不仅完美吸收汤汁精华,还能保持着鲜嫩的口感,由米浆制作而成的粿条,米味浓重,少了一丝河粉的劲道,多的是一份爽滑顺口的质感,更能发出“唆唆”声!

  人均:28元

  地址:兴华二路宝城19区消防中队对面

  6、八合里霸丸牛肉粿条

  牛肉在汤里一放就到9分熟,夹一块放进嘴里,先是牛肉的鲜味,一点腥味都木有,肉汁在口腔迸发,又嫩又鲜,很清爽的牛肉原味,比较特别是这里的粿条很细,吃了几十年的粿条汤,还真的很少看到这么细的。一口进去,滋溜溜的,爽滑干“脆”,不绵不软糯、不是粉的口感,这个口感是正宗的潮汕粿条的口感。

  人均:35元

  地址:科润路大冲新城花园1-033

  以上就是深圳美味粿粉店推荐 想吃正宗粿粉来这6家就行的相关内容,希望对您有所帮助!

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