肥肠煲作为湘菜的著名美食,受到很多人的喜爱,在深圳有很多家湘菜馆,但大多数湘菜馆都是靠着几道菜而出名,但今天介绍的这家菜馆,就靠一道肥肠煲,让很多人变成了这家店的粉丝,来吃的人也是络绎不绝,那么,究竟是哪家店呢?下面就一起来了解一下吧。
让湖南人着迷的肥肠煲 在深圳这家店就能吃到
夺命红烧肥肠煲,我找到了
店里肥肠煲分有红烧/酸菜/鸳鸯口味,而这里的销量TOP1当属红烧,十个人有九个都会点,98元/煲
这汤底是灵魂所在
跟以往吃到的肥肠煲不一样,这里的汤底是火锅底料,吃完肥肠还能开启一场涮菜模式。
砂锅小煮5分钟开吃
上桌后保证肥肠全部入味,要再小煮上5分钟,咕嘟咕嘟,馋的隔壁小孩都流了口水,舀起一勺肥肠可以看见全被翻了过来,里里外外清洗得很干净,只留了少许油花,底下还有豆芽丝,挂着汤汁入口咔呲特爽脆。
分出三碗还有多
一锅肥肠煲里分出满满3碗还有剩,足够顶上2-3人的胃口,毕业季聚会的老友们,还等啥?安排啊啊!事先秘制小卤再文火慢炖,肥肠吃起来软绵Q弹有股淡淡的药材气息,带着一点点油脂,没有异味!
米饭的最佳搭档
煮的越久,花椒的辣度和肥肠的香气,就越往上涨,搭上米饭一起吃,我想...这就是幸福吧。
加汤秒变麻辣火锅
把肥肠吃完就加满汤,转换成涮火锅模式,第一个入手的就是人人都爱的酸菜,腐竹皮的吸酱能力不用我说了吧,想要脆的,就过过水想要软的,就煮上2分钟,可以吃到让你陶醉。
隐藏菜单霸王兔肉
俗话说的好:没有兔子的川味不完整,这不,给铺满辣椒大火爆炒了吧,上桌第一感jio,老板,这不是辣子鸡吗??想吃?先上演一把辣椒中找兔肉把戏吧,被油水炸开后的兔肉,焦香的外表,越小块越入味,肉质很细润同时带着劲儿
这个藏不住的肥肠煲
每天直落至凌晨,对于附近的一些996加班汪来说,这是一个加油打气的深夜补给站。
店名:渝味肥肠煲
人均:84元
地址:凤凰路113号
联系电话:13612967019
营业时间:周一至周日 10:00-04:00
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