重油、重辣、重咸是湘菜的一个特征,而正是这种特征让很多重口味食客非常喜欢,而在大城市,很多人已经很久都没吃过正宗的家乡菜了,这也让有些人对能做家乡菜的餐馆很有好感,而今天介绍的口味侠就是一家非常不错的专做湘味家乡菜的饭馆,味道好,口味重绝对适合嗜辣主义者,那么,这家店究竟怎么样呢?下面就一起来了解一下吧。
每次来,都要吃这样的一碗饭
主打家常湖南菜,都很下饭!大多都是辣口菜,适合重口味还爱辣椒的你。在这里吃饭,每次都能吃一碗,是这样的一碗。
家乡糍粑鱼
这道菜绝对是下饭公司的头号红牌,基本90%的客人都会翻牌它!糍粑鱼里其实并没有糍粑,只是外形有点像所以取名为糍粑鱼,每一份糍粑鱼都是用活草鱼当天现切的,独家配料秘方腌制半小时,再下锅炸!用心烹调过的味道才是极致!配好酱料的鱼经过一番覆雨翻腾后,秘制酱汁已经和鲜嫩的鱼肉融为一体,每块鱼肉都分量十足,不仅长还很厚实!
大蒜辣椒炒肥肠
看这满满一大盆肥肠简直就是肥肠星人的头号心上人!跟大蒜辣椒爆炒后,混合二者的香气,大火把味道一直紧锁着,难怪吃起来如此入味!肥肠肉超级多,而且是脆的!一咬就爆油,迸发在味蕾,一勺就能配上半碗饭!
大蒜辣椒卤牛肉
店里还有大蒜辣椒卤牛肉、大蒜辣椒炒猪肝两位好兄弟,想吃牛肉就点了这个。糟糕,是心动的感觉!牛肉都很大片,卤过后的口感更紧实,有点烟熏的味道。
酸辣拆骨肉
这是一道湖南家常菜,吃起来完全不会有负担,酸萝卜就能吃配半碗米饭,简单又不失美味,用的都是筒骨和排骨剔下来的肉,瘦肉居多,咬起来比较带劲。不可少的就是一碗白米饭,一不小心就吃了一整个世界!
紫苏爆田鸡
满满一锅爆炒田鸡是爱蛙星人的心头好!跟紫苏一起爆炒后,带着特殊的香气,有一层红辣椒盖在表层,要掀开才能看到藏着的蛙肉肉!这个有点辣,吸入了辣椒汁的蛙肉吃起来又嫩又鲜!蛙肉很多,随便一堆就是蛙山!都是小腿肉,肉质Q弹,辣辣的巨下饭,不知不觉又半碗饭下去了。
韭菜炒香菜
第一次吃这道如此“原谅色”的菜,韭菜和香菜都有专属香气,爆炒后只加入辣椒提味,味道竟出奇地和谐,满满的胶原蛋白都锁在这脆皮猪手里,懂吃的人最爱这层猪皮了!不会肥腻,而且超级弹爽!还有你一定要试的咸蛋黄茄子,原来咸蛋黄mix茄子也是一对绝佳CP!
青椒炒油渣
还有一道自制的青椒油渣!咬下去是脆的!有点像香脆的吐司边,油都被锁在皮里!
更多经典美味等你来尝
别忘了还有口味侠家的经典特色菜:姜辣蛇、姜辣凤爪、麻辣花螺、岳阳虾尾、长沙口味虾!每日限量供应的,想吃记得要趁早。
极简的装修 但又不失家乡特色
店里并没有过多的装饰,但保留着湖南家乡特色,有很多小玩意儿,看着挺有趣的,拍照什么的都很合适。
店名:口味侠
人均:62元
地址:西丽街道石鼓路4003号早安商务中心B座1号商铺岗亭旁
联系电话:18923726476
营业时间:周一至周日17:00-03:00
以上就是想吃家乡菜怎么办 来口味侠让你吃到地道家乡菜的相关内容,希望对您有所帮助!
微信搜索或扫描文末二维码,关注【深圳查查吧】公众号,在对话框发送关键词【小吃】,即可获取最新深圳美食小吃信息,点击打折商城即可获得各种景点美食优惠折扣福利哦。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21