深圳梅林火锅店推荐(2)

　　【小肥羊】

　　“一贯喜欢”小肥羊的出品，属于“一直不会吃烦”的那种。“十几样药材”煲成的汤底“浓香醇厚”;羊肉“很正”，“久煮不老”，不蘸料也“很鲜甜”。价格和其他火锅店相比“有点贵”，但“蔬菜可以点半份”，“蛮人性化的”，还经常搞活动。生意“好旺”，排队等位是家常便饭。人均：¥56

　　★ 清凉锅/清凉鸳鸯锅：采用天然清香薄荷叶、清新回味的金银花和诱人的菊花叶密制而成，含有特别的薄荷清凉口味，品尝一口、清凉沁人、回味层层。

　　★ 清汤锅：清汤锅主要为迎合不喜油腻、辛辣的消费者而特制的，即便是清汤，依然味美汤鲜!

　　★ 皮蛋香菜锅：小肥羊颠覆传统的束缚，开发出适合消火健胃的养生锅底——皮蛋香菜锅。香菜独特的清香，配上皮蛋的鲜滑，让您感受鲜得有道，体味吃出来的健康。两种底汤都以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、桂皮等20余种中草药，熬制出的底汤富含高蛋白、钙、肽等的多种营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，且解辣解燥，不用担心上火。

　　★ 精致肉品组合：由有机猪楠肉和有机精品肋腹肉组合，有机猪楠肉取自排骨去掉骨头的肉，肉质鲜嫩可口，有机精品肋腹肉取自羊的排骨去骨头的肉与腱肉组合，肉质入口即溶，是打火锅的不二之选。

　　★ 鲜鱼腐：由新鲜鱼肉制作，炸过之后，将它丢进滚烫的汤底里面，顿显美味!

　　★ 东北木耳：选用上等东北木耳，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特。

　　★ 油麦菜：嫩绿的叶片上水珠散落，清清爽爽。涮肉吃多了，当然要来点青菜均衡一下，再怎么煮口感依然爽脆。

　　★ 东北酸菜：酸菜既传统又普通，却极具特色，实属乡村美味。在东北农村，家里有没有酸菜缸，好像是会不会过日子的一种标志。东北人用长白菜腌制酸菜有经验，都很拿手。所腌的酸菜从来不烂不臭不涩，过了多长时间都白白绿绿地脆生，一直新鲜。

　　地址：福田区下梅林新洲北路满京华大厦1-3楼公交/驾车

　　电话：0755-83183368 83176588

　　网友点评：不记得光顾过小肥羊多少次了， 反正是很多次!每年一到冬春季节，我们同事们时常聚餐， 中午就去梅华路店，我和家人去小肥羊一般是晚餐，去过梅华路店一次，去过振华路店的次数就多了。在深圳各种类型的餐馆很多， 但是小肥羊应该算是具有大众化的品牌店了，每到周末或冬春的晚餐往往需要排队的，可见生意之红火了。