葡萄酒的故乡法国普罗旺斯旅游攻略

普罗旺斯

桃红葡萄酒诞生地——普罗旺斯

1 历史

弗凯亚人于2600年前建造了马赛城，并将种植葡萄和酿造葡萄酒的技术引进了普罗旺斯地区：在那个年代久远的时期，葡萄酒的颜色很浅。随着酿酒技术的不断提高，这种传统一直发展完善并延续至今。由此可知，普罗旺斯是法国最古老的葡萄酒产区，而桃红葡萄酒则是葡萄酒中最古老的。

2 普罗旺斯葡萄酒的丰富和多样化  

普罗旺斯的葡萄产区位于地中海和阿尔卑斯山之间，自西向东绵延近200公里，覆盖3个省：罗纳河口省、瓦尔省和阿尔省的一小片区域。普罗旺斯地质条件和风景多种多样：极长的日照时间、炎热而干燥的气候、以及米斯特拉风(Mistral)——它可是葡萄树的好朋友，帮助它们远离疾病——这些条件使得普罗旺斯成为天然优质的葡萄产区。

3 种类

普罗旺斯葡萄园，历来专业生产清澈透明、果味浓郁的桃红葡萄酒，此外，它还生产独特的烈性、香味浓郁的，适合陈年窖藏的红葡萄酒，以及轻盈、柔和、精致的白葡萄酒。

无法模仿的普罗旺斯桃红葡萄酒

清澈、透明、干爽、优雅、香气浓郁，这些都是常被用来描述普罗旺斯桃红葡萄酒的词汇。

酿造它需要倾注大量的精力，品鉴它也要求拥有敏锐的感觉，因为这种酒的味道可以体现出种种细微的差别。

无论是作为开胃酒，还是搭配普罗旺斯或地中海风味的佳肴，或异国情调的特色菜，亦或是来自世界各地的任意派系的饮食，普罗旺斯桃红葡萄酒都是那样的引人入胜，激起人们品尝的欲望，为您带来简单、本能、自然而真实的快乐感觉。