2019年大雪要吃什么 大雪吃什么御寒

　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。那么，2019年大雪要吃什么?大雪吃什么御寒?一起来看看吧!

　　2019年大雪要吃什么?大雪吃什么御寒?

　　大雪是二十四节气之一，标志着仲冬时节的开启，大雪节气过后，天气更冷，降雪的可能性更大，强冷空气来临时，冷暖空气交锋的地区，甚至可能发生暴雪。

　　所以在这象征更严寒的节气里，我们要吃什么来御寒保暖度过寒冬呢?

　　1、牛羊肉

　　牛肉与羊肉都属于红肉，且中医认为二者性温，有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质，能帮助增强人体的免疫力，牛羊肉很有丰富的矿物质，特别是铁元素，能帮助人体补气养血，驱寒暖身，有助于缓解冬季手脚冰凉等症状，帮助对抗寒冷，所以说大雪养生，少不了牛羊肉来帮忙。

　　羊肉富含脂肪，碳水化合物，蛋白质，无机盐和钙等营养元素。羊肉具有暖中补虚，益肾养肝，开胃健脾，驱寒保暖的功效，所以一直被当成为冬季最佳补品。

2019年大雪要吃什么?大雪吃什么御寒（图片来自摄图网）

　　2、莲藕

　　大雪到，天气会越来越冷，这个时候天干物燥，饮食容易过热上火，就会让人体内火攻心导致病变。因此，一般冬季还可以吃一些降噪降热的食物，莲藕就是最好的选择。不仅清脆可口，还降热降噪。

　　藕含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉、糖类、多酚类物质、钙、铁、磷等营养成分，生吃生津清热、止血凉血，熟吃健脾开胃、止泻固精、强身补虚，是冬季进补蔬菜之一，也是火锅的首选配菜之一。

　　3、山药

　　山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。

　　4、红薯粥/番薯汤

　　大雪气温愈来愈冷，除了穿上冬装保暖，还要注意驱内寒，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷了不再串门，在家喝热腾腾的红薯粥即可。

　　5、橙子柑橘

　　橙中含有多种有机酸，能帮助人体代谢，有利于氨基酸的吸收，帮助增强新陈代谢，橙中还含有丰富的维生素，能帮助提高免疫力，预防感冒，同时橙的香味还能帮助缓解紧张情绪，舒缓神经。

　　6、白萝卜

　　白萝卜味辛，甘，性凉，有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效。冬季吃多了油腻食物，也需要多吃些白萝卜，来帮助肠道蠕动，同时也能缓解干燥内热引起的咽干，咽痛，咳嗽等症。帮助身体补水，促进消化，增强人体免疫力。

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