中秋节快到了,月饼是中秋佳节全家人围坐在一起的必吃美食,月饼不仅好吃,而且好看,火色均匀、表皮还有蛋液及其光泽。但是孕妇这一特殊人群在食用的时候还需要注意一些,因为月饼中含有较多的油脂,食用太多油腻的东西会加重孕妇肠胃的消化负担。孕妇可以吃月饼吗?
月饼容易引起消化不良
从制作月饼的原料来说,大多都是以糖、油为主;从制作月饼的工艺来说,不论是京式月饼还是广式月饼,都会经过煎炸烘烤的程序,所以月饼中会带有较多的“热气”,月饼吃起来虽然油润甘香,但是却容易引起孕妇消化不良。所以月饼中即使含有再多的营养物质,还是不可高估它的食补功效。另外,孕妇吃月饼的时候最好不要使用袋装的,因为里面含有防腐剂,食物添加剂,色素。
吃月饼时要喝茶水
月饼中的油和脂肪如果长期淤积在肚子里,不仅会让孕妇更加“发福”,还会影响胎儿的健康,所以吃月饼除了要讲究适量原则外,还要讲究与茶水的搭配,最好是性质温和的花茶,喝茶、赏月、吃月饼,这样的良辰美景才更惬意,更健康。
要吃传统月饼
现在月饼的种类越来越多,不仅外观更加精巧可人,内馅也囊括了五仁、豆沙、海鲜、绿豆、椰蓉等等,需要注意的时候孕妇怀孕期间是最忌讳尝鲜的,尤其是一些过敏体质的孕妇。此外,孕妇在吃月饼的时候也要讲究顺序,一般是先咸后甜,这样才能品尝出月饼的味道来。
要吃新鲜的月饼
月饼最好随买随吃,过节的时候人们往往会一次性买很多月饼,除了走亲访友之外,还会留一部分给自己。月饼内馅一般分软硬两种,软馅只能保存7到10天,硬馅在干燥通风的情况下只能保存一个月左右,中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃。在挑月饼的时候也要讲究方法,优质月饼火色均匀,表面有光泽,薄厚均匀,而且不露馅。
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