4:柠香双色沙拉
原料:卷心菜、紫甘蓝、盐、糖、鱼露、柠檬汁
做法:
1)将卷心菜和紫甘蓝洗净,切细丝;放到冷水中浸泡10分钟,捞出沥干。
2)将食盐、糖、鱼露加到柠檬汁充调匀,再将其倒入沥干的双色菜丝中搅拌即可。
5:西红柿海鲜煲
原料:西红柿、海参、虾仁、芦笋、胡萝卜、橄榄油、盐
做法:
1)西红柿从上面切开,挖出内囊;海参、虾仁、芦笋、胡萝卜切段。
2)锅内放少许油,放葱花炒香,放海参、虾仁、芦笋、胡萝卜段,加少许盐调味,炒熟。
3)将吵好的海鲜蔬菜段盛入西红柿中,放烤箱内用180度烤3分钟,待西红柿汁与海鲜充分融合即可。
6:蒜香鱿鱼
原料:鱿鱼、大蒜、生抽、油各适量
做法:
1)鱿鱼清洗干净,去外皮和内脏,放开水中焯熟,大概5分钟左右;然后切成鱿鱼圈摆盘,倒入适量美极鲜调味。
2)锅下油,烧热,加蒜末爆香,趁热浇在鱿鱼上即可。
7:橙味胡萝卜片
原料:胡萝卜、橄榄油吧、橙汁、蜂蜜
做法:
1)胡萝卜切片,放入煮锅,加几滴橄榄油,少许水;煮软后关火。
2)用橙汁和蜂蜜泡渍,盖好,放冰箱中冷藏至入味即可。
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