孕前保健知识　5种体质孕前饮食调养(2)

      3.肝郁体质调养方案

　　肝郁体质特征：胸肋部、小腹胀痛或窜痛。胸闷，喜欢出长气。抑郁或易怒。咽喉如梗，吞之不下，吐之不出。乳房胀痛、月经不调、痛经。

　　饮食调养要点及妙方：忌食油腻及不易消化的食物。

　　郁芍兔肉汤

　　取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陈皮5克，将兔肉洗净切块，与白芍、郁金、陈皮一起入锅，文火煮2小时，再加食盐调味即可，食肉饮汤。

　　茉莉花糖茶

　　取茉莉花5克、白糖10克。将茉莉花、白糖入杯，用沸水冲泡15~30分钟即可。

　　功效：理气解郁。

　　4.血虚体质调养方案

　　血虚体质特征：面色苍白或者枯黄，没有光泽。嘴唇、指甲缺少血色。头晕目眩，心悸失眠，手足麻木。舌淡苔白。

　　饮食调养要点及妙方：

　　饮食上忌食辛辣、动物血食品。

　　枸杞肉丁

　　取猪肉250克，枸杞15克，番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁，用刀背拍松，加酒、盐、湿淀粉拌匀，用六七成热的油略炸后捞出，待油热后复炸并捞出，油沸再炸至酥膨起，枸杞磨成浆，调入番茄酱、糖、白醋，成酸甜卤汁后倒入余油中，炒浓后放入肉丁，拌匀即可。

　　功效：补益肾精、滋养阴血。

　　乌贼骨炖鸡

　　取乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎用纱布包好，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3~5次可见效。

　　功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。

　　5.气虚体质调养方案

　　气虚体质特征：身倦乏力，少气懒言，爱出汗，劳累时症状加重。头晕目眩，面色淡白。饮食调养要点及妙方：可食一些补中益气的药膳，如红枣、桂圆、羊肉、高良姜等。

　　枸杞莲子汤

　　取莲子150克，枸杞子25克，白糖适量。将莲子用开水泡软后剥去外皮，去莲心，再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘洗干净待用;在锅内加适量清水，放莲子、白糖煮沸10分钟后，放入枸杞子再煮10分钟，即可盛入碗内，佐餐食之。

　　功效：补中益气，补肾固精，养心安神。为肝肾不足、眩晕、耳鸣、腰酸、气短等症的食疗佳品。

　　益脾饼

　　取白术20克，鸡内金10克，干姜4克，红枣175克，面粉350克，食盐、食用油各适量。将白术、干姜用纱布包起扎紧，放入炒锅内，下洗净去核的红枣，加适量水，先旺火烧沸后转文火熬1小时左右，药汁留用;枣肉取出捣成泥，与面粉、研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团，擀成薄饼，文火烙煎，作为三餐主食。

　　功效：健脾、益气、开胃。可用于脾弱气虚、运化失常所致的食少便溏，脘腹胀满，倦怠无力等症。