猪肝怎么做给宝宝吃好 营养吃法推荐

　　猪肝虽然有点腥味，但是美味又营养，做法又多样。下面要给大家分享的内容是：“猪肝怎么做给宝宝吃好 营养吃法推荐”，一起来看下吧!

　　一、胡萝卜炒猪肝

　　材料：猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物油火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净后切成薄片。

　　2、胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。

　　3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。

　　4、放入胡萝卜翻炒翻炒。

　　5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

　　6、倒入约50克的水量烧沸。

　　7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

　　8、放入肝片、青椒片翻炒断生。

　　9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

　　二、猪肝土豆片

　　材料：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。

　　做法：

　　1、准备好所有的食材。

　　2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

　　3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

　　4、土豆开水焯烫过凉。

　　5、炒锅倒油爆香葱、姜。

　　6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

　　7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

　　8、加少许冷水，加酱油。

　　9、再加入白糖和盐继续翻炒。

　　10、加入青红椒翻炒。

　　11、再到入猪肝。

　　12、加少许鸡精。

　　13、翻炒均匀关火。

　　三、蒜黄炒猪肝

　　材料：蒜黄250g、猪肝200g、油适量、盐适量、葱姜适量、生抽30ml、白糖2g、胡椒粉适量、白酒5ml、淀粉5g、香油适量。

　　做法：

　　1、蒜黄洗净沥干水分。

　　2、猪肝切片加入15毫升酱油，白糖1克，胡椒粉适量，淀粉5克抓拌均匀腌制片刻。

　　3、蒜黄切段备用。

　　4、炒锅倒油爆香葱姜。

　　5、倒入猪肝翻炒。

猪肝怎么做给宝宝吃好 营养吃法推荐（图片来源：摄图网）

　　6、淋入白酒出香。

　　7、把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。

　　8、然后倒入蒜黄翻炒。

　　9、加入生抽。

　　10、加入白糖和盐。

　　11、再把猪肝倒入一起翻炒。

　　12、淋入香油。

　　13、翻炒均匀关火。

　　四、猪肝粥

　　材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

　　做法：

　　1.小白菜洗干净，放入热水中烫软。

　　2.将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

　　3.再将猪肝剁成细末。

　　4.将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

　　5.最后放入小白菜末即可。

　　五、猪肝烩饭

　　材料：猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。

　　做法：

　　1.猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。

　　2.接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。

　　3.起油锅，将猪肝炒熟捞出。

　　4.接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。

　　5.用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。

　　6.最后放入猪肝片拌匀，要吃的时候淋在白饭上即可。

　　六、番茄猪肝

　　材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。

　　做法：

　　1.猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。

　　2.起油锅，先放入番茄炒软。

　　3.再加入猪肝拌炒后，调味即可。

　　以上就是关于：“猪肝怎么做给宝宝吃好 营养吃法推荐”的分享，希望对你有帮助。

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