八个月宝宝辅食添加原则及食谱介绍

　　八个月的宝宝逐渐开始向儿童期过渡，对于营养的需求需求也有所提高，因此妈妈要十分注意八个月宝宝的饮食问题，那么，八个月宝宝辅食添加原则有哪些？下面就来看看相关介绍。

　　八个月宝宝辅食添加原则

　　1、加喂辅食时间：可安排在上午10时，下午2时和6时。

　　2、辅食形态：此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭较感兴趣，也可让宝宝尝试吃一些.如未发生消化不良等异常现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。

　　3、动物性蛋白质的补充：蛋白质是构成人体的重要物质，是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括：鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。

　　4、植物性蛋白质的补充：大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前，别忘了先在水里煮一下。其中以黄豆营养价值最高，它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。

　　5、蔬菜多样化：为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外，还应注意品种的多样化，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。

　　6、水果的食用必不可少：宝宝满8个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。

　　7、泥状食品的添加：在8个月时可添加肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品，应遵循从一种到多种、从少量到多量的循序渐进的原则。一般自做的肉泥不易消化吸收，而市场上的瓶装肉泥、肝泥经过特殊加工，易消化吸收。因此，开始加肉泥时可以购买一些瓶装肉泥、肝泥，等宝宝适应后可自己为他制作。

　　八个月宝宝辅食食谱

　　胡萝卜苹果汁

　　食材：胡萝卜1根、苹果1个

　　做法：

　　1、将胡萝卜擦洗干净，切块。

　　2、将苹果洗净，切块。

　　3、先用搅拌机将胡萝卜榨汁。

　　4、然后用搅拌机将苹果榨汁，把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌，并立即饮用。

　　功效：

　　这道胡萝卜苹果混合果汁中，胡萝卜和苹果都是宝宝比较容易接受的食材，可以用来榨汁作为辅食喂养宝宝。胡萝卜具有明目作用，而苹果则可以有效缓解婴儿便秘的症状。

　　蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

　　制法：

　　1、准备牛肉精肉并磨碎。

　　2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　番茄蔬菜粥

　　食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克

　　做法：

　　1、将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块。

　　2、将这些蔬菜放到锅里煮。

　　3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。

　　4、用搅拌机将煮好的粥打成糊。

　　5、过滤去渣，即可给宝宝喂养。

　　功效：

　　西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。

　　茄汁虾仁

　　原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒

　　做法：

　　1、虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。

　　2、油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。

　　3、原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾开胃。

　　香椿芽炒蛋

       原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量

　　做法：

　　1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末;小葱洗净切碎。

　　2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。

　　功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

　　蔬菜鱼肉粥

　　原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗

　　制法：

　　1、将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　4、煮至粘稠时放入酱油调味。

       以上是关于八个月宝宝辅食添加原则及食谱的介绍。对于八个月大宝宝的饮食，妈妈最好能喂点粥或者汤之类易消化易咀嚼的食物。