宝宝营养粥 宝宝喜欢的各种营养粥(2)

　　鱼肉牛奶粥

　　原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干

　　制法：(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

　　(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

　　番茄粥

　　原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干

　　制法：(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

　　(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

　　(3)煮好后加入番茄，加盐调味。

　　蔬菜粥

　　原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干

　　制法：(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

　　(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

　　(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

　　红薯鸡蛋粥

　　原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

　　制法：(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

　　(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

　　(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

　　(4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。

　　脊肉粥

　　猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用，其性味甘咸平。猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。

　　原料：猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许。

　　制作：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥待粥。将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。

　　特点：粥有肉香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。