每个父母都希望自己的宝宝健康聪明,健康的饮食很重要,不妨给宝宝做些营养餐,那怎样给宝宝做营养餐?比如蔬菜浓汤、冬瓜海米汤、番茄蛋花汤、冬瓜荷叶汤、苦瓜绿豆汤等,简单易做又营养。现在就来教你怎样给宝宝做营养餐。
蔬菜浓汤
原料:240克卷心菜、1个西红柿、1个土豆、1根胡萝卜、100克黄豆芽、1/2个洋葱、2小匙盐、2克鸡精、2克胡椒粉。
做法:先将黄豆芽洗净沥干,洋葱切丁,胡萝卜削皮切丁;卷心菜洗净切丝,西红柿切丁,土豆去皮,切丁,然后将以上所有原料加入清水或者高汤内煮沸后,再用小火慢炖,炖至汤成浓稠状,再加入盐调味,最后撒上胡椒粉即可。
功效:卷心菜富含维生素C、纤维素、碳水化合物、矿物质、维生素u。
冬瓜海米汤
原料:250克冬瓜、200克大海米、30克香菜、5克葱、5克姜、5克盐、5克鸡精。
做法:先用水将大海米泡几个小时,冬瓜去皮切片,放入葱姜炝锅,加入冬瓜片煸炒,然后往锅中加入泡海米水和清水,接着放入大海米,用大火熬开后,再加入香菜末,最后加入盐调味即可。
功效:冬瓜富含维生素C、钾等,具有利水消肿的功效。
番茄蛋花汤
原料:200克番茄、2枚鸡蛋、5克葱末、10克香菜末、2克鸡精、3克盐、5克香油、3克胡椒粉。
做法:先将番茄洗净切块,鸡蛋打散,然后往锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿,水开的时候放入葱末、鸡精、盐;再次烧沸,等到西红柿软烂后,将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花;接着在起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味即可。
功效:西红柿富含胡萝卜素、维生素B、维生素C等,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压等功效。
冬瓜荷叶汤
原料:500克冬瓜、250克瘦肉、2片鲜荷叶、适量鸡精以及盐。
做法:先将冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块,然后一起放入锅内,放入适量水,煲2个小时即可。
功效:荷叶具有清热解毒,除烦通窍等功效。
苦瓜绿豆汤
原料:100克苦瓜、50克绿豆、50克白糖。
做法:先将苦瓜洗净、去瓤,切条,然后与绿豆一起煮成汤即可。
功效:苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
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