五个方法让你的孩子专心吃饭(2)

　　四、爸妈放下自己的偏好

　　幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷入亲子关系紧张的局面。

　　在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类等新鲜天然的食物，制作健康的餐点供孩子选择。

　　如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子，先改用同类别的其他食物，再运用一些创造力改变食物的烹调方式，以增加孩子对食物的接受度。

　　为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境，是父母的责任。在这样的环境中，孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然会养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础。

　　五、选择“绿灯”食物

　　用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒家人选择健康食物。

　　“绿灯”食物含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。

　　“黄灯”食物含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等。

　　“红灯”食物是只提供热量的食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。